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有些女性怀孕以后,整天没有食欲,吃的东西也没有味道,只想喝些清淡营养的汤水。虫草花是营养价值很高的食物,虫草花炖鸡汤、虫草花炖排骨汤,这都是很多家庭很喜欢煲的汤。有人说,虫草花色素较多,太过滋补不太适合孕妇食用。那孕妇可以喝虫草花汤吗?虫草花鸡汤孕妇吃吗?
人们常常们会将虫草花和冬虫夏草混淆了,这是两种不同的食物。市面上的虫草花有两种,一种是晒干的虫草花,另一种是新鲜虫草花,这两种虫草花都可以用来煲汤。对于孕妇来说,虫草花含有的钙质较多,有滋阴补阳的功效,不宜盲目食用。
1、虫草花的营养成分:蛋白质、18种氨基酸、12种维生素、草多糖,虫草酸,甘露醇,SOD(超氧化物歧化酶,肝蛋白),腺苷,虫草素以及铁,钙,钾,钠等17种矿物质。
2、虫草花推荐食谱:虫草花龙骨汤、虫草花煲瘦肉、虫草花炒肉
3、孕妇吃虫草花的功效:有些女性怀孕以后,免疫力会低很容易会生病,虫草花含有蛋白质、维生素和氨基酸可以提高机体免疫力,而且虫草花性质平和、不寒不燥,适合一般人群食用食用,孕妇也可以适量吃点。虫草花属于滋补类的食物,孕期适量食用,可以从根源上解决产后体虚、气血不足等问题。
虫草花煲汤,一般会放入鸡肉、瘦肉、排骨或乌鸡等食材,这类汤水比较滋补,如果长期饮用,孕妇的身体可能会吃不消,所以建议适量食用最佳。还有特别注意的是,孕早期不宜喝虫草花鸡汤,建议孕中期饮用最好。
有人说,孕妇不能食用主要是因为虫草花有色素,其实那是虫草花正常天然的颜色,如果比较介意的话,可以用水冲淡颜色后再煲汤。市面上有些不良商家,会将虫草花染色高价卖出,所以,在购买的时候一定要多注意。
虫草花适合容易疲劳、经常感冒、体质过肥过瘦、体质偏弱、免疫力低下、腰膝酸痛、肾功能差的孕妇食用。如果是偏热体质的孕妇,不宜大量食用虫草花汤,以免引起上火的症状。
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